Фаршемешалки промышленные бывают открытого или закрытого вида. В открытых фаршемешалках (шнековые, лопастные, спиральные, z-образные) продукт общается с воздухом. Закрытые фаршемешалки оснащают вакуумным насосом и уже в них получается качественная продукты и недостаточность микробиологической обсемененности ввиду того, что они герметичны. Тут фарш получается более плотным, а цвет остается стойким. Такие промышленные фаршемешалки можно использовать в изготовлении колбас. В решениях закрытого типа можно совершать маринование, солить и массировать мясо. В бункер загружают товар, который перемешивают с добавлением необходимых ингредиентов. После перемешивания масса получается однородной и лучшей по характеристикам в сравнении с вариантом вымешивания вручную. Фаршемешалки промышленные экономят силы и время сотрудников производства, а также увеличивают качество солярки и снижают ее себестоимость. Это устройство бавает различна по объему загрузочного бункера, во многом от аккаунта напрямую зависит сколько продукта возможно замешать за один раз. Еще оборудование отличаются не только объемом, но также мощностью. Есть барышни с функцией реверс, которая изменяет направление лопастей, в результате чего масса получается более однородной. Корпус промышленных фаршемешалок изготовлен из нержавеющих материалов. Различают модели с нижней выгрузкой, боковой или с опрокидываемой чашей. При выборе стоит обращать свое внимание внимание на потребляемую мощность, напряжение, размер бункера и нужные для определенной продукции функциональные параметры. Как правило, это аппарат является прерогативой больших финансовых производств со значительными объемами фарша и бетона производных, например, колбас или котлет. Предлагаемый нами ассортимент решений не ограничивается промышленными фаршемешалками. Мы обеспечиваем исчерпывающий спектр оборудования для пищевых производств, и сервисы по проектированию, поставке и подключению технологического оборудования. Спектр реализуемых решений покрывает различные ценовые раздела и обеспечивает требуемый результативность и высота.
